Le café Bonjour s’est imposé en quelques mois comme l’une des alternatives au café les plus populaires en France. Avec ce succès sont aussi venues des questions sur sa sécurité, relayées par plusieurs médias.
Boisson Bonjour danger : pour un adulte en bonne santé et sans traitement, aucun risque particulier n’est documenté à la dose recommandée. Comme tout complément à base de champignons, elle demande simplement quelques précautions pour certains profils, notamment les personnes sous anticoagulants, les femmes enceintes ou les personnes atteintes d’une maladie auto-immune.
Entre les témoignages partagés sur les réseaux et les raccourcis de certains articles, il n’est pas toujours facile d’y voir clair.
Nous avons repris la composition réelle de la boisson Bonjour Drink, ingrédient par ingrédient, pour faire le point sur ce que disent vraiment les études et vous aider à savoir si elle vous convient.
Ce contenu est informatif et ne remplace pas un avis médical.
Certains liens de cet article sont des liens affiliés. Cela ne change pas notre avis ni le prix que vous payez.
📌 L’essentiel à retenir
- Une portion de Bonjour Original contient 750 mg de chacun de ses trois champignons (Lion’s Mane, Chaga, Cordyceps), 150 mg de ginseng, 25 µg de vitamine K2 et 35 mg de caféine.
- Le principal risque documenté est un effet antiplaquettaire (sang plus fluide) : règles plus abondantes, saignements, interaction avec les anticoagulants.
- Les cas d’atteinte rénale publiés avec le Chaga concernent des prises de 10 à 15 g de poudre par jour, soit 13 à 20 fois la quantité d’une portion de Bonjour.
- Sont concernés en priorité : les personnes sous anticoagulants, les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes atteintes d’une maladie auto-immune ou de calculs rénaux, et celles qui doivent être opérées.
Sommaire
Boisson Bonjour danger : d’où vient l’alerte ?
Si vous avez entendu parler de « danger » récemment, ce n’est pas un hasard : l’inquiétude est partie d’un reportage télévisé avant de se propager en France.
En octobre 2025, l’émission suisse A Bon Entendeur (RTS) a interrogé une spécialiste sur la formule de Bonjour. Son constat : les trois champignons de la recette ont chacun un effet antiplaquettaire, c’est-à-dire qu’ils freinent la coagulation. Son conseil était simple : en cas de règles subitement plus abondantes, arrêter la boisson.
L’alerte a ensuite été relayée par 60 Millions de consommateurs, puis par la presse santé, avec des témoignages de consommatrices ayant observé des règles plus longues ou plus abondantes.
De son côté, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES), interrogée par Que Choisir, indique ne pas avoir reçu d’alerte particulière sur ce produit. Elle rappelle toutefois que les effets indésirables des compléments alimentaires sont largement sous-déclarés. Les deux informations sont vraies en même temps : pas d’alerte officielle, mais une vigilance légitime.
Ce que contient vraiment une tasse de Bonjour Drink
Pour répondre sérieusement à la question « boisson Bonjour danger », il faut partir des doses. Voici la composition de la saveur Original, telle qu’elle figure sur l’étiquette officielle.
| Ingrédient | Par portion | Pour 3 portions |
|---|---|---|
| Extrait de Lion’s Mane | 750 mg | 2 250 mg |
| Extrait de Chaga | 750 mg | 2 250 mg |
| Extrait de Cordyceps | 750 mg | 2 250 mg |
| Extrait de mauve | 300 mg | 900 mg |
| Extrait de ginseng | 150 mg | 450 mg |
| Caféine naturelle | 35 mg | 105 mg |
| Vitamine K2 | 25 µg | 75 µg |
Les 2 700 mg d’extraits souvent cités correspondent donc à 2 250 mg de champignons, plus la mauve et le ginseng. La formule contient aussi des vitamines B12, D3 et E, du sélénium et du zinc, sans enjeu de sécurité particulier à ces doses.
La marque annonce une boisson vegan et sans gluten. Si vous êtes atteint de maladie cœliaque, vérifiez tout de même la liste d’ingrédients de la saveur choisie.
Les vrais risques, ingrédient par ingrédient
Tous les ingrédients ne se valent pas face au risque, et c’est là que la question « boisson Bonjour danger » mérite une réponse nuancée. Voici ce qui mérite réellement votre attention, du plus important au plus anecdotique.
Saignements : l’effet antiplaquettaire des champignons
C’est le point le plus souvent cité quand on parle de boisson Bonjour danger, et le mieux documenté. Le Lion’s Mane, le Chaga et le Cordyceps réduisent l’agrégation des plaquettes, ces cellules qui forment le caillot quand vous saignez.
Une étude publiée en 2016 dans BMC Complementary and Alternative Medicine a par exemple montré qu’un extrait de Cordyceps inhibait l’agrégation plaquettaire (BMC Complementary and Alternative Medicine, 2016). Ce résultat vient du laboratoire et de l’animal, pas d’un essai chez l’humain.
Chez la plupart des gens, cet effet passe inaperçu. Mais il peut s’additionner à celui d’un traitement anticoagulant ou antiagrégant (aspirine, clopidogrel), et expliquer des règles plus abondantes chez certaines femmes. Avant une opération ou une extraction dentaire, mieux vaut arrêter la boisson par précaution.
Ginseng et vitamine K2 : les deux oubliés des anticoagulants
Presque aucun article ne les mentionne, alors qu’ils concernent directement les personnes sous traitement.
Le ginseng peut modifier l’effet de certains anticoagulants, dont la warfarine, et abaisser la glycémie. Il appelle donc à la prudence en cas de traitement du diabète.
La vitamine K2 concerne les anticoagulants de type AVK, comme la warfarine. Ces médicaments agissent justement en bloquant la vitamine K. Une portion de Bonjour en apporte 25 µg, environ un tiers des apports de référence. Le risque n’est pas la vitamine K en soi, mais une variation brutale de vos apports, qui peut dérégler votre traitement. Si vous êtes sous AVK, parlez-en à votre médecin avant de commencer, et évitez de boire du Bonjour un jour sur deux.
Chaga et reins : une question de dose
Le Chaga contient des oxalates, des composés qui peuvent favoriser les calculs rénaux. Des cas graves ont été publiés, et ils expliquent une partie des inquiétudes.
Il faut toutefois regarder les quantités en jeu. Dans un cas publié en 2022, un homme de 69 ans avait consommé 10 à 15 g de poudre de Chaga par jour pendant trois mois avant de développer une atteinte rénale (Kwon et al., 2022). Les cas d’atteinte rénale publiés concernent des prises de 10 à 15 g de poudre de Chaga par jour, soit 13 à 20 fois la quantité d’une portion de Bonjour.
Deux nuances restent importantes. Un extrait n’est pas une poudre brute, et sa teneur en oxalates n’est pas publiée. En cas d’antécédents de calculs rénaux ou d’insuffisance rénale, l’avis de votre médecin reste nécessaire.
Caféine : 35 mg, bien moins qu’un café
Les saveurs Original et Café contiennent 35 mg de caféine par portion, environ deux fois et demie moins qu’un café filtre (environ 90 mg). Ce n’est pas un danger en soi, mais cela compte si vous êtes très sensible à la caféine, si vous en buvez en fin de journée ou si vous cumulez plusieurs tasses avec d’autres boissons caféinées.
Système immunitaire : prudence en cas de maladie auto-immune
Les champignons adaptogènes stimulent le système immunitaire. Une enseignante en mycologie interrogée par Que Choisir évoque des poussées auto-immunes possibles, bien que très rares. Si vous avez une maladie auto-immune (lupus, polyarthrite, sclérose en plaques) ou un traitement immunosuppresseur, demandez un avis médical avant de commencer.
Digestion : des troubles légers en début de consommation
Ballonnements, inconfort ou transit accéléré, parfois jusqu’à la diarrhée : ce sont les effets indésirables les plus souvent rapportés. Ils apparaissent surtout les premiers jours et s’atténuent en général. Commencer par une demi-portion, pas à jeun, permet de mieux les éviter.
Cadmium : présent dans les saveurs au cacao, sous le seuil légal
Que Choisir a relevé dans des analyses publiées par la marque 0,48 et 0,10 mg/kg de cadmium, un métal naturellement présent dans le cacao. Ces valeurs restent sous la limite européenne de 0,60 mg/kg pour la poudre de cacao. Diluées dans une tasse, elles pèsent peu dans l’exposition totale, mais ce n’est pas zéro. Ce point ne concerne que les saveurs contenant du cacao.
Qui doit éviter le café Bonjour ?
Derrière la recherche « boisson Bonjour danger », la vraie question n’est pas « est-ce dangereux ? », mais « est-ce adapté à ma situation ? ». Voici notre grille de lecture.
| Votre situation | Notre conseil | Pourquoi |
|---|---|---|
| Anticoagulant ou antiagrégant (AVK, aspirine, clopidogrel…) | Avis médical obligatoire avant de commencer | Effet antiplaquettaire des champignons, ginseng, vitamine K2 |
| Opération ou extraction dentaire prévue | Arrêter par précaution avant l’intervention | Risque de saignement accru |
| Grossesse ou allaitement | À éviter sans avis médical | Aucune donnée de sécurité sur les champignons et le ginseng |
| Enfant ou adolescent | À éviter | Produit conçu pour les adultes, caféine |
| Maladie auto-immune ou immunosuppresseur | Avis médical obligatoire | Stimulation du système immunitaire |
| Calculs rénaux ou insuffisance rénale | À éviter ou avis médical | Oxalates du Chaga |
| Diabète traité | Avis médical conseillé | Ginseng et effet sur la glycémie |
| Règles abondantes | Rester attentive, arrêter en cas d’aggravation | Effet antiplaquettaire |
| Adulte en bonne santé, sans traitement | Possible, à la dose recommandée | Profil de tolérance favorable |
Et la saveur Camomille ?
Si c’est la caféine qui vous freine dans cette question de boisson Bonjour danger, la saveur Camomille est la plus douce de la gamme : elle ne contient ni caféine ni théine, ni les trois champignons de l’Original.
Elle associe camomille, passiflore, Reishi, L-théanine et anis vert. La marque ne publie pas le dosage de chaque ingrédient sur la fiche que nous avons consultée.
Elle n’est pas pour autant sans précaution. Le Reishi a lui aussi un effet antiplaquettaire : la Camomille n’est donc pas une alternative si vous êtes sous anticoagulant. La passiflore peut renforcer l’effet des somnifères et des anxiolytiques. Enfin, la camomille et l’anis vert peuvent provoquer une allergie chez les personnes sensibles à ces familles de plantes.
Pour une personne sans traitement qui veut simplement une tasse du soir sans caféine, c’est en revanche l’option la plus adaptée de la gamme.
Et si Bonjour ne correspond pas à votre profil, notre comparatif des meilleurs cafés adaptogènes présente d’autres options.
Bonjour Drink
Saveur camomille
- Camomille, passiflore, reishi, L-théanine
- Sans sucres, sans caféine ni théine
À partir de 18,00 €
Voir le produit →Les signaux d’alerte : quand arrêter et que faire
Au-delà du débat sur la boisson Bonjour danger, quelques signes concrets doivent vous faire arrêter la boisson et consulter :
- des règles nettement plus abondantes ou plus longues qu’à l’habitude ;
- des bleus inhabituels, des saignements de nez ou des gencives ;
- des douleurs au niveau des reins ou des troubles urinaires ;
- une réaction allergique (démangeaisons, éruption, gêne respiratoire) ;
- des troubles digestifs qui persistent au-delà de quelques jours.
Si un effet indésirable apparaît, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien. Vous pouvez aussi le déclarer vous-même sur le portail Nutrivigilance de l’ANSES, qui recense les effets indésirables des compléments alimentaires. Chaque déclaration aide à mieux connaître ces produits.
Notre avis : la boisson Bonjour est-elle dangereuse ?
Boisson Bonjour danger : notre verdict est clair. Pour un adulte en bonne santé, sans traitement et à la dose recommandée, la boisson Bonjour Drink ne présente pas de danger documenté. Les cas graves publiés concernent des doses sans commune mesure avec une tasse, et l’ANSES n’a reçu aucune alerte particulière.
En revanche, parler de boisson Bonjour danger n’est pas totalement infondé : ce n’est pas une boisson anodine. Ses trois champignons, son ginseng et sa vitamine K2 la rendent déconseillée aux personnes sous anticoagulants, et elle demande un avis médical pour plusieurs autres profils. C’est l’information qui manque le plus sur l’emballage.
Pour la composition détaillée, le goût et les retours clients, consultez notre avis complet sur le café Bonjour.
Pour comprendre plus largement comment agissent ces champignons, notre guide complet sur les champignons adaptogènes détaille chaque espèce.
FAQ – Questions fréquentes sur la boisson bonjour danger
Quels sont les effets indésirables possibles de la boisson Bonjour ?
Les plus fréquents sont digestifs : ballonnements, inconfort ou transit accéléré, surtout les premiers jours. Le plus sérieux est lié à l’effet antiplaquettaire de ses trois champignons, qui peut rendre les règles plus abondantes ou favoriser les saignements, en particulier chez les personnes sous anticoagulants. En cas de symptôme inhabituel, arrêtez la boisson et consultez.
Quels sont les avis des médecins sur Bonjour Drink ?
Les professionnels de santé interrogés par la presse appellent surtout à la prudence pour certains profils : personnes sous anticoagulants, avant une opération, en cas de maladie auto-immune, de grossesse ou de calculs rénaux. Ils rappellent aussi que les bienfaits annoncés reposent surtout sur des études en laboratoire ou chez l’animal, et peu sur des essais chez l’humain.
Est-ce que la boisson Bonjour est bonne pour la santé ?
Pour un adulte sans traitement, la boisson Bonjour peut remplacer un café avec moins de caféine (35 mg par portion). Ses bienfaits sur l’énergie ou la concentration restent toutefois peu démontrés chez l’humain. Ce n’est ni un danger pour la majorité des consommateurs, ni un produit de santé : c’est une boisson à consommer en connaissant ses contre-indications.
Quels sont les effets secondaires possibles des champignons adaptogènes ?
Les champignons adaptogènes provoquent parfois des troubles digestifs légers. Certains, comme le Chaga, le Cordyceps, le Lion’s Mane ou le Reishi, ont un effet antiplaquettaire qui peut interagir avec les anticoagulants. Le Chaga contient aussi des oxalates, à surveiller en cas de calculs rénaux, et tous peuvent stimuler le système immunitaire.
Quand prendre la boisson Bonjour ?
Les saveurs avec caféine (Original, Café) se boivent plutôt le matin ou en début d’après-midi, pour ne pas gêner le sommeil. Les saveurs sans caféine, comme la Camomille, conviennent au reste de la journée. Commencez par une demi-portion les premiers jours pour tester votre tolérance digestive, et ne dépassez pas la dose recommandée par la marque.
Peut-on boire Bonjour enceinte ou en allaitant ?
Par précaution, la boisson Bonjour est à éviter pendant la grossesse et l’allaitement sans avis médical. La caféine y est modérée, mais il n’existe aucune donnée de sécurité sur les champignons adaptogènes et le ginseng dans ces situations. La saveur Camomille n’est pas une solution de repli, car elle contient du Reishi et de la passiflore.
Sources
- Antiplatelet and antithrombotic effects of cordycepin-enriched WIB-801CE from Cordyceps militaris ex vivo, in vivo, and in vitro — BMC Complementary and Alternative Medicine, 2016
- Kwon O. et al. — Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy that clinically manifested as nephrotic syndrome: A case report — Medicine (Baltimore), 2022
- Casalegno E. — Cafés aux champignons Bonjour Drink : une pluie de promesses au prix fort — Que Choisir Ensemble, 8 juin 2026
- RTS, A Bon Entendeur — Champignons au petit-déjeuner : tendance marketing controversée — 29 octobre 2025
Composition : étiquette officielle Bonjour Drink (saveur Original) et fiche produit Camomille, relevées en septembre 2026.
Ce contenu est informatif et ne remplace pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé avant toute supplémentation, notamment si vous suivez un traitement médicamenteux.
Écrit par Jean, fondateur de NutriChampi
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